Aho Peyniri Nedir?

Türkiye’nin bereketli yeşilliklerinden beslenen hayvanlardan, Karadeniz’de üretilen Aho Peyniri özellikle Trabzon, Bayburt ve Gümüşhane civarında üretilir. Uzun bir olgunlaşma döneminden geçen peyniri hazır almak idealdir.

Aho Peyniri Nerenin? 

Gümüşhane, Bayburt ve Trabzon’da, Trabzon’un ise özellikle Araklı ve Sürmene ilçelerinde üretilen Aho Peyniri benzersiz lezzeti ile damaklarda oldukça hoş bir tat bırakır. Adını Trabzon’un Aho Köyü’nden alan peynir; Karadeniz Yaylaları’nın önemli bir ürünü olmakla beraber Türkiye’nin dört bir yanında tatmak mümkündür.

Aho Peyniri Nasıl Yapılır?

Kaymağı alınan süt, ateşte pişirilir. Kestirme denilen yöntemle süt mincisi taze kolot peyniri ile karıştırılır. Daha sonra tuzlanır ve olgunlaşmaya bırakılır. 2-3 günlük olgunlaşma sürecinden sonra çuvallara konulur. Zigana’daki yaylalarda 2-3 ay beklemeye alınır. Bekleme süresinin sonunda tüketilmeye hazırdır.

Aho Peyniri Faydaları 

Tüm peynir ürünlerinde olduğu gibi Aho Peyniri de yüksek kalsiyum içeriği ile kemiklere, dişlere ve kemik erimesine iyi gelir.

Aho Peyniri Nasıl Tüketilir?

Kahvaltı sofranızın vazgeçilmezlerinden olmaya aday olan Aho Peyniri, eşsiz tadı ile muhlamaya da yakışır. Ayrıca Aho Peyniri’ni yeşil salatayla da tüketebilirsiniz. 

Aho Peyniri Nasıl Saklanır? 

Aho Peyniri, serin ve güneş ışığı almayan kuru bir yerde uzun süre saklanabilir. 

Aho Peyniri Nereden Alınır?

www.internetpeynircisi.com adresimizde Aho Peyniri ve diğer zor bulunan peynir çeşitlerine kolayca ulaşabilirsiniz. İnternet Peynircisi’nin Ümraniye’deki soğuk hava depolarında uygun derecede ve kurulukta tutulan peynir çeşitlerimiz siparişiniz üzerine kuryeye teslim ediliyor ve yola çıkıyor. Aho Peyniri ve diğer peynir çeşitlerimizin dahil olduğu kampanyalarla ilgili detaylı bilgiye www.internetpeynircisi.com web adresimizden ulaşabilirsiniz.